Catálogo dinámico de tecnologías para la bioeconomía
Esta plataforma virtual tiene como objetivo facilitar el acceso a las diferentes tecnologías que permiten un aprovechamiento más eficiente y sostenible de los recursos y principios biológicos, constituyendo así un pilar fundamental de la bioeconomía

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Fermentación de los fructanos del Agave tequilana variedad Weber Azul por Zymomonas mobilis y Saccharomyces cerevisiae en la producción de bioetanol

Fructanos contenidos en las bases de las hojas del agave fueron extraídos y utilizados como fuente de carbono a varias concentraciones para la producción de bioetanol. Se usaron dos microorganismos etanolgénicos: la levadura Saccharomyces cerevisiae CDBB-L-331 y la bacteria Zymomona mobilis CDBB-B-603. 

País:
Mexico
Cadena:
Agave
Producto final:
Bioetanol

AVOSAFE: Agente microbiano natural para alimentos listos para comer

Compuesto bactericida obtenido de semillas de aguacate que se puede usar como agente antimicrobiano para controlar patógenos que causan enfermedades como Listeria monocytogenes, Clostridium perfringens, Clostridium botulinum y otras bacterias importantes del deterioro en los alimentos.

País:
Mexico
Cadena:
Aguacate
Producto final:
Bactericida

Manguifer de GENIUS Food

Esta compañía se dedica a desarrollar tecnología y producir materia prima para que las empresas de alimentos mejoren la comida procesada. Trabaja con proteínas y fibras vegetales que se obtienen del procesamiento de frutas y vegetales que posteriormente son utilizados en bebidas, cárnicos, lácteos y embutidos que necesitan más nutrientes. Genius Foods decidió iniciar el proyecto usando desperdicios de mangos.

País:
Mexico
Cadena:
Mango
Producto final:
Ingredientes para alimentos enriquecidos

BIO solutions

Generación de bioplásticos a partir de fibra de agave.

País:
Mexico
Cadena:
Agave
Producto final:
Bioplásticos

BIOFASE

Producción de popotes y cubiertos biodegradables hechos de un bioplástico obtenido a partir de semilla de aguacate.

País:
Mexico
Cadena:
Aguacate
Producto final:
Pajillas, Cubiertos biodegradables

Biodegradación anaerobia de las aguas generadas en el despulpado del café

En este trabajo se empleó una comunidad microbiana proveniente del fluido ruminal vacuno, para investigar la factibilidad de su empleo en la depuración de aguas residuales provenientes del despulpado del café, mediante la disminución de la carga orgánica, además del volumen de metano generado. 

País:
Mexico
Cadena:
Café
Producto final:
Biogás

Tratamiento anaerobio de desechos lácticos y estiércol de cabra

Se realizó una digestión anaerobia para la obtención de biogás a partir de residuos lácteos de crema, queso y suero de leche en combinación con estiércol de cabra, mediante el desarrollo de tres formulaciones, manteniendo constante la cantidad de los desechos de crema y queso y variando la cantidad de excreta de cabra y suero de leche. 

País:
Mexico
Cadena:
Mixta: Lácteos, Caprina, Microorganismos
Producto final:
Biogás

Eficiencia de la aplicación mecanizada de estiércol líquido y su efecto sobre el rendimiendo de maíz (Zea mays L.) forrajero

Se evaluó la inyección mecanizada del estiércol líquido de bovino y sus implicaciones sobre el rendimiento de forraje de maíz, comparada con la fertilización química. La dosis de referencia fue 160N-30P-00K con tres tratamientos la cantidad a aplicar del estiércol líquido de bovino fue al 50 %, 100 % y 150 % de la dosis prevista para los tratamientos uno, dos y tres, respectivamente, y el tratamiento cuatro (testigo) con fertilizante químico (100 %) de la dosis establecidas.

País:
Mexico
Cadena:
Bovina
Producto final:
Biofertilizantes

Planta piloto para obtención de celulosa de residuos de caña de azúcar (Saccharum sp.) y elaboración de recipientes biodegradables

Estudio para establecer las bases para la implementación de una planta piloto con la capacidad de procesar paja de caña por lote y obtener valores de 30 % de celulosa en base seca para la transformación y elaboración en recipientes biodegradables desechables.

País:
Mexico
Cadena:
Caña de azucar
Producto final:
Recipientes biodegradables

Papel Artesanal de paja de caña de azúcar (Saccharum sp.)

Estudio para elaborar papel artesanal
a partir de fibra celulósica extraída de paja de caña de azúcar.

País:
Mexico
Cadena:
Caña de azucar
Producto final:
Papel