El objetivo de este estudio fue evaluar las propiedades y comportamientos físicos del concreto elaborado con cascarilla de café (en reemplazo de una parte del agregado grueso) e identificar sus potenciales usos y aplicaciones en el sector arquitectónico.

En general, los resultados indican que realizar mezclas con adición de cascarilla de café para el uso y aplicaciones como concreto arquitectónico cumple con los parámetros de resistencia para elementos no estructurales y las condiciones de trabajabilidad de la mezcla y acabado óptimo y particular, siempre que se lleven a cabo los procedimientos correctamente y un exhaustivo curado. 

El uso del tratamiento con hidróxido de calcio tuvo mejores cualidades mecánicas que las otras mezclas, y el tratamiento con aceite de linaza mejores cualidades físicas.

La presente investigación representa contribuciones al tema de modelos de optimización aplicados a la producción de biocombustibles de segunda generación a partir de tres materias primas seleccionadas: tallo, mucílago y pulpa de café.

El objetivo del estudio fue diseñar una cadena de suministro para la producción de bioetanol a partir de residuos de café considerando la disponibilidad estacional de la materia prima, de forma que se logre la decisión óptima de la ubicación de instalaciones para el acopio y procesamiento de la materia prima.

El objetivo de la investigación fue probar la efectividad de las aguas residuales de café tratadas con lixiviado proveniente de pulpa de café inoculado con microorganismos eficientes (ME) como biofertilizante, para la producción de rábano (Raphanus sativus) y pepino (Cucumis sativus). A partir de los resultados, se concluye que el bioinsumo a partir de aguas mieles de café inoculadas con microorganismos eficientes se puede convertir en una alternativa potencial para dar un mejor uso de los subproductos del cultivo de café con aplicabilidad en los sistemas de cultivos de hortalizas como biofertilizante.

El objetivo del estudio fue evaluar la pirólisis rápida de cisco de café en un reactor de lecho fluidizado calentado por inducción magnética a escala de laboratorio. El diseño del reactor facilitó la recolección de los productos, por tanto, fue factible caracterizar y cuantificar el rendimiento del bioaceite, biocarbón y los gases permanentes (compuestos por CO, CO2, CH4 e hidrocarburos C2). A partir de las pruebas de pirólisis, se determinó que es factible obtener bioaceite empleando como materia prima cisco de café, alcanzando un máximo rendimiento de bioaceite libre de cenizas a 550°C con partículas de cisco de café de 1 mm.

El objetivo de la investigación fue fabricar bloques ecológicos con dimensiones comerciales, reemplazando un porcentaje del contenido de cemento por cascarilla de arroz, ceniza de la cascarilla de arroz y ceniza volante. Los resultados obtenidos en los ensayos realizados permitieron demostrar la viabilidad de utilizar los materiales cenizas de termoeléctrica y cenizas de cascarilla de arroz como aglomerante puzolánico desde el punto de vista mecánico, para sustituir parcialmente el cemento Portland, al presentarse valores cercanos y mayores en la mayoría de los casos en relación con el bloque patrón, a pesar de no cumplir con las especificaciones técnicas de la norma NTC 4076.

MAQ es un nanorecubrimiento comestible y antimicrobiano cuya materia prima principal es el quitosano obtenido de los desechos de crustáceos. Aplicando MAQ a las frutas se logra extender su tiempo de vida útil de frutas y verduras hasta en un 250%. Evita la contaminación ambiental por desechos de frutas y crustáceos, apoya a los productores a que minimicen perdidas económicas y colabora con la seguridad alimentaria.

CoopeTarrazú es una cooperativa de caficultores que procesa y vende café producido en forma sostenible. En 2021, fue finalista en el concurso Biocafé: experiencias de bionegocios en la cadena del café, organizado por el Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), por su iniciativa "Harina de pulpa de café". Su iniciativa consiste en la elaboración de harina para consumo humano hecho a partir de la pulpa de café con propiedades nutricionales, gran contenido de antioxidantes, alto contenido de fibra y proteína. Ha contado con la colaboración del CITA de la Universidad de Costa Rica y ha sido financiado en parte por los fondos FODEMIPYME del Banco Popular de Costa Rica. Su harina de pulpa de café cuenta con los registros ante el Ministerio de Salud de Costa Rica y se comercializa a pequeña escala en los puntos de venta de la cooperativa; se puede usar en repostería, cereales, panificación, entre otros.

El presente proyecto busca ejecutar un plan de inversión asociado a la elaboración de tableros de MDF hechos a partir de cáscara de arroz (usando resina ureica en reemplazo al formaldehído) con el objetivo de ofrecer un producto distintivo, con valor agregado, a un precio competitivo dentro del mercado, resistente a la humedad, aislante acústico, protección frente a agentes bacteriológicos, para su uso en revestimiento de paredes, fabricación de muebles, entre otros.

Eureka es una empresa que produce tableros de MDF y HDF (fibra de densidad media y alta) hechos de paja de arroz. Estos tableros cuentan con la misma capacidad de pintura, maquinabilidad y resistencia que el de una madera tradicional, pero sin formaldehído añadido. La paja de arroz de Eureka se obtiene en un radio medio de 25 millas de la planta, lo que garantiza que este producto beneficie a su comunidad Willows, California.

Agronatura es una empresa que se dedica a la producción de microorganismos benéficos para el control biológico de insectos y enfermedades en cultivos agrícolas. En 2021, fue finalista en el concurso Biocafé: experiencias de bionegocios en la cadena del café, organizado por el Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA). El objetivo de su proyecto es obtener microorganismos que se empleen en el control de insectos de la broca del café y enfermedades como la roya del café. Además, transforma los subproductos en alimento para el cultivo de lombriz y hongos comestibles.