Diseño de una cadena de suministro para la producción de bioetanol a partir de residuos de café

Brief description

La presente investigación representa contribuciones al tema de modelos de optimización aplicados a la producción de biocombustibles de segunda generación a partir de tres materias primas seleccionadas: tallo, mucílago y pulpa de café.

El objetivo del estudio fue diseñar una cadena de suministro para la producción de bioetanol a partir de residuos de café considerando la disponibilidad estacional de la materia prima, de forma que se logre la decisión óptima de la ubicación de instalaciones para el acopio y procesamiento de la materia prima.

Process detail

Se propuso un modelo de optimización matemática que permita el diseño de una cadena de suministro para la producción de bioetanol a partir de residuos de café usando el software GAMS (General Algebraic Modeling System). La validación del desempeño del modelo contó con dos fases, la primera donde se establecen las ubicaciones para centros de acopio y plantas de producción, y en la segunda la optimización de flujos.

Los resultados muestran que la ubicación óptima de las instalaciones puede variar en el tiempo debido a que la materia prima fluye desde lugares diferentes.

Details

Country
Colombia
Actors
Academia
Process type
Modelamiento
Chain
Café
Raw material
Pulpa de café
Mucílago del grano del café
Tallo de café
Final product
Bioetanol
Biocombustibles
Experience period
2017
Scale
Investigación
Origin of raw material
Producción primaria
Applicability conditions
Requiere un software especial
Environmental conditioning
Ninguna detectada