Elaboración de un plástico biodegradable utilizando una extrusora piloto. La primera etapa consiste en homogenizar la matriz polimérica manualmente empleando los siguientes ingredientes: PBTA, almidón, glicerol y ácido cítrico. La segunda fase es la elaboración de las películas introduciendo los pellets obtenidos de la masa de ingredientes. Se calibran las mediciones en la extrusora para obtener films de la longitud y grosor deseados. Una vez que se cuenta con el film, debe someterse a pruebas de rigurosidad para evaluar su resistencia mecánica y permeabilidad al vapor de agua así como la froma en que afecta el almacenamiento de la fruta. La mezcla de los polímeros biodegradables de almidón termoplástico y PBAT presentan características apropiadas para empaques en comparación con otros empaques biodegradables. El empaque biodegradable aplicado al almacenamiento de la guayaba no altera los procesos de maduración de la fruta, lo que viabiliza su uso reduciendo el impacto ambiental que otros empaques si ocasionan.