Biopástico a base de la cáscara de plátano
Tiene como objetivo fundamental obtener un bioplástico a base de almidón extraído de la cáscara de plátano. Básicamente el proyecto consistió en la extracción del almidón contenido en las cáscaras de plátano, las cuales son consideradas residuos agrícolas, para utilizarlo como materia prima para la producción de bioplásticos.
De los frutos seleccionados, debe separarse la cáscara. Inmediatamente, la cáscara debe sumergirse en una solución antipardeamiento, a base de jugo de naranja agria. A medida que se obtienen las tiras de almidón de las cáscaras, se van colocando en las parrillas para ser deshidratadas, Una vez deshidratadas, las tiras se trituran y se muelen, para obtener un a especie de polvillo. Al polvillo se le adiciona agua, vinagre y glicerina. La mezcla obtenida se debe revolver hasta obtener una pasta. La pasta, se dispersa sobre una superficie lisa para moldearlo. Los bioplásticos poseen características y propiedades favorables.