Bioeconomía y Desarrollo Productivo Innovación y Tecnología
Uso de pulpa de café (Coffea arabica) para la producción de briquetas y pellets para generación de calor
El objetivo de este estudio fue determinar el potencial de la pulpa de café para producir briquetas y pellets. Se concluyó que el secado de aire caliente es la mejor opción para secar la pulpa de café debido a su bajo tiempo de secado. Por otro lado, las propiedades físicas de los pellets y las briquetas cumplen con la mayoría de las normas establecidas. Sin embargo, el poder calorífico, es inferior a las normas establecidas.
El estudio incluyó el secado de pulpa (utilizando métodos de aire, solar y aire caliente); la producción de briquetas (sistema de China) y pellets (realizado por la empresa PELLETICS); la evaluación de sus propiedades energéticas, físicas y mecánicas; y la evaluación de la calidad de los pellets mediante densitometría de rayos X para determinar la variación de densidad en las direcciones transversal y longitudinal del pellet.