Catálogo dinámico de tecnologías para la bioeconomía
Esta plataforma virtual tiene como objetivo facilitar el acceso a las diferentes tecnologías que permiten un aprovechamiento más eficiente y sostenible de los recursos y principios biológicos, constituyendo así un pilar fundamental de la bioeconomía

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Digestión anaerobia de efluentes de tambo para generación de energía eléctrica a partir del biogás

El proyecto fue desarrollado por la empresa Rincón del Albano, cuyo objetivo fue la implementación de un sistema de biodigestión de los efluentes generados para la producción de biogás, el cual es aprovechado para la generación de energía eléctrica.

A partir del proyecto demostrativo, la empresa logró realizar el tratamiento de los efluentes de su tambo (establecimiento ganadero destinado al ordeñe y comercialización de la leche de vaca). El proyecto culminó su implementación y comenzó la operación en Octubre 2019, con una generación media de 240 kWh/día de energía eléctrica.

La iniciativa se desarrolló en marco del Proyecto BioValor, programa implementado por la Organización de las Naciones Unidas para el Desarrollo Industrial (ONUDI), que tuvo como objetivo la transformación de residuos generados a partir de actividades agroindustriales y de pequeños centros poblados en energía y/o subproductos, con el fin de desarrollar un modelo sostenible de bajas emisiones (contribuyendo a la reducción de Gases de Efecto Invernadero - GEI), a través del desarrollo y transferencia de tecnologías adecuadas.

País:
Uruguay
Cadena:
Bovina
Producto final:
Biogás

Valorización energética de residuos de contenido ruminal

El proyecto, desarrollado por la empresa Ontilcor, tuvo como objetivo el aprovechamiento energético del contenido ruminal mediante su combustión directa en caldera junto con leña. A partir del proyecto demostrativo, la empresa logró eliminar residuos de contenido ruminal utilizándolo como combustible alternativo en su nueva caldera. Esto le permitió sustituir parcialmente la compra de leña para uso térmico, bajando sus costos operativos. Desde enero 2019, el proyecto se encuentra en operación plena, comprobándose la sustitución de 1 kg de leña cada 2 kg de residuo.

La iniciativa se desarrolló en marco del Proyecto BioValor, programa implementado por la Organización de las Naciones Unidas para el Desarrollo Industrial (ONUDI), que tuvo como objetivo la transformación de residuos generados a partir de actividades agroindustriales y de pequeños centros poblados en energía y/o subproductos, con el fin de desarrollar un modelo sostenible de bajas emisiones (contribuyendo a la reducción de Gases de Efecto Invernadero - GEI), a través del desarrollo y transferencia de tecnologías adecuadas.

País:
Uruguay
Cadena:
Bovina
Producto final:
Biocombustibles

Producción de compost peletizado a partir de residuos orgánicos

El proyecto, desarrollado por la empresa BioTerra, tuvo como objetivo producir fertilizantes orgánicos peletizados a partir de un compost enriquecido con nutrientes. Al agregarle valor al compost, la empresa amplió su cartera comercial posicionándose como el primer productor de compost pelletizado de Uruguay, expandiéndose a nuevos mercados e incrementando sus ingresos.

La iniciativa se desarrolló en marco del Proyecto BioValor, programa implementado por la Organización de las Naciones Unidas para el Desarrollo Industrial (ONUDI), que tuvo como objetivo la transformación de residuos generados a partir de actividades agroindustriales y de pequeños centros poblados en energía y/o subproductos, con el fin de desarrollar un modelo sostenible de bajas emisiones (contribuyendo a la reducción de Gases de Efecto Invernadero - GEI), a través del desarrollo y transferencia de tecnologías adecuadas.

País:
Uruguay
Cadena:
Residuos agroindustriales
Producto final:
Compost, Pellets

Producción de semillas sintéticas de café a través de micropropagación y encapsulamiento por hidrogeles

Las semillas sintéticas son una técnica eficaz para propagar material vegetal de élite, híbridos y genéticamente modificado. Sin embargo, son altamente susceptibles a la contaminación microbiana cuando se cultivan en condiciones no asépticas, lo que limita sus aplicaciones. Por tal motivo, el objetivo de este estudio fue evaluar diferentes estrategias para el cultivo en condiciones asépticas y no asépticas de embriones cigóticos de café encapsulados con y sin compuestos orgánicos (vitaminas y sacarosa).

Se desarrolló estrategias de producción y cultivo de semillas sintéticas de café, tanto en condiciones asépticas como no asépticas. La propuesta de valor consistió en el desarrollo de semillas sintéticas de café que facilten su cultivo, la distribución, manipulación y conservación (crioconservación) de variedades de gran valor comercial de café, de modo que pueda ser aprovechado por agricultores de la zona para renovar los cafetales con plantas de mayor calidad que las actuales (resistentes a plagas, mayor producción, mayor calidad de grano), y todo esto a un menor costo.

País:
Costa Rica
Cadena:
Café
Producto final:
Semillas sintéticas de café

Evaluación de las propiedades del tallo de café para la producción de pellets como biocombustible sólido

Los tallos de café después de realizar la soca son considerados por los caficultores como desperdicio. Este residuo de café que puede llegar a formar pilas de varias toneladas, se pudre generando contaminación o, en otros casos, tapando cuencas de ríos. El objetivo de esta investigación se centra en la evaluación técnico-económica de la utilización de los tallos de café para la producción de pellets como biocombustible sólido. El costo por tonelada se calculó a USD $ 52.

En cuanto a su competitividad con el carbón, los pellets tiene la ventaja sobre éste de que su tiempo de ignición es mucho más corto. Sin embargo, la posibilidad de utilizar pellets de madera de cafeto en las calderas de los ingenios azucareros es poco factible debido a la abundancia y costo bajo del bagazo de caña, además de que las calderas actualmente están tecnológicamente adaptadas para el uso del bagazo. La única forma de poder utilizar madera de cafeto como combustible, seria en tiempos de escasez de bagazo, donde hubiera necesidad de complementar la baja cantidad de bagazo disponible o durante el arranque de los ingenios durante la zafra.

País:
Colombia
Cadena:
Café
Producto final:
Pellets, Biocombustibles

Diseño de un prototipo de combustión de pellet de cisco de café para producir energía

El objetivo de la investigación fue evaluar la combustión de pellet de cisco de café en lecho fijo para diseñar un prototipo de combustión (quemador) de pellet de cisco de café para producir energía eficientemente que permita un adecuado calentamiento del aire en el proceso de secado de café.

País:
Colombia
Cadena:
Café
Producto final:
Energía

Potencial de producción biohidrógeno a partir de mucílago de café, residuos de cacao y estiércol de cerdo

En este estudio, se realizó una evaluación del potencial de producción de biohidrógeno a partir de diversos residuos orgánicos (mucílago de café, residuos de cacao y estiércol porcino).

Los resultados indican que la producción máxima se alcanzó durante el proceso de fermentación oscura del mucílago de café con una producción acumulada de hidrógeno de 338,9 mL y una tasa máxima de producción de hidrógeno de 47,0 mL/d. Sin embargo, las altas relaciones C/N conducen a un problema con la estabilidad del proceso. A pesar de esta inestabilidad, la recuperación de energía del mucílago de café a través de la fermentación oscura fue 10 veces superior a la energía producida por la digestión anaeróbica.

País:
Colombia
Cadena:
Café, Cacao, Porcina
Producto final:
Biocombustibles, Biohidrógeno

Tratamiento de las aguas residuales del café empleando extractos vegetales

La presente investigación tuvo como objetivo presentar alternativas para el tratamiento de las aguas residuales del café empleando extractos vegetales provenientes de las semillas de moringa (Moringa oleifera) y piñón (Jatropha curcas).

Una de las grandes ventajas de la utilización de los extractos vegetales para el tratamiento de las aguas residuales del café, es la generación de lodos biodegradables compuestos por la materia orgánica presente en el agua residual y el extracto utilizado de las plantas, los cuales podrían adicionarse al procesador  de  pulpa  para  ser  composteados  en  mezclas  con  la misma  o  con  otros  materiales  orgánicos generados en la finca para la producción de abono.

País:
Colombia
Cadena:
Café, Aguas residuales, Moringa, Piñón
Producto final:
Agua sin contaminantes

Elaboración de pellets a partir de borra de café para ser utilizada como combustible

La siguiente investigación elabora pellets de acuerdo con los estándares internacionales para biocombustibles sólidos. El objetivo fue estudiar el proceso de peletización de la borra de café para la producción de biocombustibles sólidos, a través de la caracterización de diferentes tipos de borra con miras a su aprovechamiento energético, determinando los efectos de la humedad y cambios en sus propiedades físicas, químicas y mecánicas para su producción.

Las tres mejores muestras de pellets fueron comparadas con la normatividad austriaca, alemana y estadounidense, cumpliendo con los parámetros evaluados para biocombustibles sólidos.

País:
Colombia
Cadena:
Café
Producto final:
Pellets

Efecto del té oxigenado de lombricompost en la producción de café, contenido nutricional del suelo y foliar

 

El objetivo principal de esta investigación fue evaluar el efecto del té oxigenado de lombricompost en la producción de café, en el contenido nutricional del suelo y foliar. La evaluación se ejecutó en un período de tres años (2016 a 2018). Los resultados obtenidos en cuanto a producción indican que la aplicación de té oxigenado de vermicompost aplicado al suelo en proporción 50% de té oxigenado + 50% de agua sin cloro, en dosis de 150 cc al suelo por planta al drench, fue el mejor con 157 quintales de café maduro por manzana. Los resultados del análisis de perfil microbiológico indican que la aplicación del té oxigenado y la horchata tiene un impacto positivo en el perfil microbiológico, sin embargo los valores reportados de microorganismos en ambos es bajo.

País:
Guatemala
Cadena:
Café
Producto final:
Té de lombricompost