Catálogo dinámico de tecnologías para la bioeconomía
Esta plataforma virtual tiene como objetivo facilitar el acceso a las diferentes tecnologías que permiten un aprovechamiento más eficiente y sostenible de los recursos y principios biológicos, constituyendo así un pilar fundamental de la bioeconomía

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Producción de Hydrochar a partir de desechos de camote

Los residuos de la extracción de almidón del camote son convertidos a Hydrochar por medio de una carbonización hidrotermal de biomasa utilizando agua y una temperatura de reacción moderada, por lo que se puede utilizar biomasa húmeda sin secado previo. Esto genera un combustible sólido similar al carbón con mayor densidad de energía y mayor poder calorífico que la materia prima.

País:
China
Cadena:
Camote
Producto final:
Biocombustibles

Uso de almidón de camote (Ipomoea batatas Lamk.) como excipiente en tabletas farmacéuticas

Por medio de modificaciones químicas al camote se pueden producir derivados con excelentes propiedades farmacéuticas y como materia prima para tabletas. Este es un estudio experimental dividido en 2 etapas: Extracción del almidón del camote, seguido de la modificación del almidón usando pentanol-1 y ácido acético glacial. El resultado final fue un almidón modificado con mayor valor de dureza y mejor distribución del tamaño de partículas que el almidón nativo, por lo que tiene mejores propiedades farmacéuticas.

País:
Indonesia
Cadena:
Camote
Producto final:
Almidón

Producción de bioetanol a partir de sargazo (Sargassum spp.)

La biomasa procedente de “mareas de algas” es muy barata de utilizar ya que sólo tendría gastos de recolección, identificación y transporte. Su procesado por digestión anaeróbica requiere de poca infraestructura, además las macroalgas pueden tolerar fácilmente la humedad sin perjudicar negativamente en la producción de bioetanol. Problema que resuelve: El número de inundaciones por algas en las costas caribeñas ha estado afectando a la economía y al turismo de la región, además de a la acuicultura y a la pesca tradicional.

País:
United Kingdom
Cadena:
sargazo
Producto final:
Bioetanol

Soluciones de embalaje y menaje (vajilla) desechable a partir de desechos de agricultura

BIO-LUTIONS ofrece soluciones de embalaje innovadoras, así como vajillas desechables ecológicas e inteligentes. En términos de embalaje hay tres opciones: Básico, con aditivos de grado alimenticio o con laminado de aluminio. Los productos son sostenibles y con diseño innovador, extremadamente eficientes y rentables. Problema u oportunidad que aborda: Los desechos de la agricultura como restos de tomate, de trigo o raíces de banano entre otros no son aprovechados, lo que supone un impacto ambiental y un coste de gestión para el productor.

País:
Germany
Cadena:
Mixta: Tomate, Banano, Trigo
Producto final:
Bioplásticos

Desarrollo de materiales funcionales a partir de fibras naturales

La tecnología desarrollada produce materiales funcionales gracias al uso de fibras naturales y de bio-resinas, lo cual evita el uso de aditivos/adhesivos químicos. Dos tipos de materiales han sido desarrollados, STRAWave y TRAshell, siendo posible emplear fibras de paja o de coco. Problema u oportunidad que aborda: Los desechos de la agricultura implican un coste de gestión que representa un impacto medioambiental. Por otra parte, la sociedad demanda nuevos materiales fabricados con compuestos menos tóxicos.

País:
Germany
Cadena:
Forraje
Producto final:
Biofibras

Artículos de menaje (vajilla) a partir de los desechos de la caña de azúcar

La demanda y el interés por el envasado sostenible de alimentos y la vajilla desechable están creciendo exponencialmente, lo que requiere soluciones significativas. Para estos requisitos, la empresa Pacovis produce materiales biológicamente degradables (línea Naturesse), reduciendo las emisiones de CO2 y la generación de residuos. Problema u oportunidad que aborda: Los desechos agrícolas de la industria azucarera representan un peligro para el medio ambiente a consecuencia de su fácil combustión y tiempo de degradación, ya que solo ~10% se reutiliza.

País:
Switzerland
Cadena:
Caña de azucar
Producto final:
Bioplásticos

Producción de papel a partir de residuos del cultivo de tomate y pimiento

La tecnología ha sido desarrollada por la empresa holandesa Shutpapier a través del proceso “Valorise”, comercializando el papel producido a través de VELPA B.V. El papel se produce a partir de fibras extraídas de los desechos y puede ser utilizado para envasar hortalizas, semillas, etc., aportando un enfoque de economía circular. Problema u oportunidad que aborda: Estos residuos son actualmente vertidos o usados para compostaje. Al ser producidos en grandes cantidades, suponen un elevado impacto ambiental a causa del transporte requerido para su gestión.

País:
Netherlands
Cadena:
Frutas
Producto final:
Papel

Valorización de los residuos de mango para productos de panadería saludables

Con técnicas físicas básicas como el secado y el tamizado se puede obtener un polvo de los residuos del mango, ricos en antioxidantes y en fibra dietaria, apto para consumo humano. Esta técnica se centra en producir aditivos para productos de panadería saludables que reducen el índice glucémico tras consumirlos. Problema u oportunidad que aborda: La alta producción mundial de mango produce durante su procesamiento subproductos (cáscara y semillas), que carecen de valor comercial además de ser un problema de contaminación.

País:
Mexico
Cadena:
Mango
Producto final:
Ingredientes para alimentos enriquecidos

Agro-sistema basado en economía circular para el cultivo de seta o champiñón ostra

En este sistema de cultivo los desechos orgánicos (sustrato gastado) se utilizan en una planta de biogás, disminuyendo la huella ambiental, al retornar la energía generada (calor y electricidad) al proceso. El digestato es un fertilizante orgánico que se aplica a los campos donde se cultiva la paja para el sustrato de hongos. Problema u oportunidad que aborda: El cultivo óptimo de la seta ostra demanda un sustrato específico, incurriendo en costos en su adquisición y posterior vertido ya que este debe ser renovado habitualmente para mantener su contenido en nutrientes.

País:
Hungary
Cadena:
Hongos comestibles
Producto final:
Biofertilizantes

Torrefacción de rastrojos de trigo para obtener pellets como biocombustible sólido

La biomasa de rastrojos de trigo tiene un tamaño irregular, baja densidad y bajo poder calorífico entre otros. Mediante un proceso de torrefacción (proceso térmico realizado a temperaturas moderadas en un ambiente inerte) se obtuvo un incremento significativo de la energía retenida y de su poder calorífico a condiciones moderadas de operación bajo los 150ºC. Problema u oportunidad que aborda: El elevado consumo doméstico de leña en Chile produce una alta contaminación, produciendo 1,8MT/año de rastrojos de trigo y la práctica habitual de quema de estos también influye en esta contaminación.

País:
Chile
Cadena:
Trigo
Producto final:
Pellets