Bioeconomía y Desarrollo Productivo Innovación y Tecnología
Potencial de producción biohidrógeno a partir de mucílago de café, residuos de cacao y estiércol de cerdo
En este estudio, se realizó una evaluación del potencial de producción de biohidrógeno a partir de diversos residuos orgánicos (mucílago de café, residuos de cacao y estiércol porcino).
Los resultados indican que la producción máxima se alcanzó durante el proceso de fermentación oscura del mucílago de café con una producción acumulada de hidrógeno de 338,9 mL y una tasa máxima de producción de hidrógeno de 47,0 mL/d. Sin embargo, las altas relaciones C/N conducen a un problema con la estabilidad del proceso. A pesar de esta inestabilidad, la recuperación de energía del mucílago de café a través de la fermentación oscura fue 10 veces superior a la energía producida por la digestión anaeróbica.
Se evaluaron los procesos de fermentación oscura (DF) y digestión anaeróbica (AD) para establecer el potencial de hidrógeno y potencial de metano a partir de biomasa (mucílago de café, residuos de cacao y estiércol porcino). La fermentación oscura y la digestión anaeróbica requerían una fase de latencia de unos 15 días para presentar actividad de producción de gas. Se remarcó especialmente la fermentación oscura debido al pretratamiento térmico utilizado para el inóculo. Los experimentos se realizaron en botellas de 250 mL. La relación entre el sustrato y el inóculo se fijó en 1 para ambos procesos. El volumen de inóculo utilizado para cada botella fue de 30 mL, y se utilizó agua destilada para completar el volumen total de trabajo. Todos los lodos granulares metanogénicos se obtuvieron de la planta de aguas residuales de Alpina S.A. en Sopo, Cundinamarca (Colombia).