Adaptar el raquis de palma como un sustrato que pueda consumir la levadura. Para que este pueda emplearse, el material lignocelulósico ya triturado, se somete a una hidrólis con ácido liberando los azúcares simples. Con la mezcla ya pretratada en medios de cultivo, se realizan fermentaciones en matraces, inculando con la cepa de levadura adaptada. Los recipientes se sellan y mantienen a una temperatura y agitación estables.  Finalmente, se cuantifica la proporción de alcohol así como otros componentes presentes en el medio. Es factible adaptar una cepa de S. stipitis a los inhibidores de un hidrolizado hemicelulósico de raquis de palma africana no destoxificado a través de un proceso de aclimatación en hidrolizados progresivamente más concentrados, dando la posibilidad de explorar la producción de etanol, evitando los altos costos de los procesos de destoxificacion.