La digestión de las grasas de aguas residuales mejora al combinarse con lodos de plantas de tratamiento. En botellas de 250 ml se depositan diferentes porcentajes de los componentes orgánicos. El inóculo proviene de la misma planta de tratamiento de biosólidos de donde se colectaron los lodos. La digestión debería transcurrir en un lapso de 31 días. El comportamiento bioquímico de cada reactor se evalua a los 1, 10, 20 y 31 días en los que se inicia su funcionamiento para medir la cantidad de metano generado. El potencial de metano de las grasas de desecho no sumergidas (606 ml CH4 / g sólidos volátiles) es más de dos veces mayor que los 223 ml CH4 / g VS reportados para la digestión con lodos de aguas residuales solas.