Extracción de un biopolímero a partir de la cáscara de banano

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Breve descripción

Tesis en la cual se detalla cómo se puede hacer la extracción de biopolímeros a partir de la cáscara de banano como una medida de sustitución de polímeros corrientes.

Detalle del proceso

Las cáscaras de banano previamente lavadas y secadas deben utilizarse trituradas. Del polvo se toma una pequeña fracción para mezclarse con agua, vinagre y glicerina. Todo se homogeniza en una plancha aplicando calor. La pasta acuosa espesa resultante sedespliega sobre una placa, dejando que se seque en estufa. Cuando se elimina todo el contenido de agua, se retiran de la placa y se verican sus características fisicoquímicas. Las membranas obtenidas presentan buen color, transparencia y firmeza, además que aprueban las pruebas físicas y químicas que se les aplica, por lo que son un sustituto excelente de los plásticos a partir del petróleo.

Detalles

País
Ecuador
Actores involucrados
Academia
Tipo de proceso
Polimerización
Cadena
Banano
Materia prima
Cáscara de banano
Producto final
Bioplásticos
Período de la experiencia
2017
Maduración
Investigación
Origen de materia prima
Producción primaria
Condicionantes de aplicabilidad
Requiere materiales especiales
Requiere equipos especiales
Condicionante ambiental
Ninguna detectada
Dato de contacto
Ericka Paola Poma Cuenca