Extracción de un biopolímero a partir de la cáscara de banano

Biotecnologia default image
Brief description

Tesis en la cual se detalla cómo se puede hacer la extracción de biopolímeros a partir de la cáscara de banano como una medida de sustitución de polímeros corrientes.

Process detail

Las cáscaras de banano previamente lavadas y secadas deben utilizarse trituradas. Del polvo se toma una pequeña fracción para mezclarse con agua, vinagre y glicerina. Todo se homogeniza en una plancha aplicando calor. La pasta acuosa espesa resultante sedespliega sobre una placa, dejando que se seque en estufa. Cuando se elimina todo el contenido de agua, se retiran de la placa y se verican sus características fisicoquímicas. Las membranas obtenidas presentan buen color, transparencia y firmeza, además que aprueban las pruebas físicas y químicas que se les aplica, por lo que son un sustituto excelente de los plásticos a partir del petróleo.

Details

Country
Ecuador
Actors
Academia
Process type
Polimerización
Chain
Banano
Raw material
Cáscara de banano
Final product
Bioplásticos
Experience period
2017
Scale
Investigación
Origin of raw material
Producción primaria
Applicability conditions
Requiere materiales especiales
Requiere equipos especiales
Environmental conditioning
Ninguna detectada
Contact data
Ericka Paola Poma Cuenca