Bioeconomy and Production Development Artículos de menaje (vajilla) a partir de los desechos de la caña de azúcar
La demanda y el interés por el envasado sostenible de alimentos y la vajilla desechable están creciendo exponencialmente, lo que requiere soluciones significativas. Para estos requisitos, la empresa Pacovis produce materiales biológicamente degradables (línea Naturesse), reduciendo las emisiones de CO2 y la generación de residuos. Problema u oportunidad que aborda: Los desechos agrícolas de la industria azucarera representan un peligro para el medio ambiente a consecuencia de su fácil combustión y tiempo de degradación, ya que solo ~10% se reutiliza.
El primer paso es la recolección y secado del bagazo de la caña de azúcar. Posteriormente, éste es comprimido y presionado para obtener un sirope con alto contenido en fibras, las cuales se compactan en una pasta final gracias a la adición de agua y agentes aglutinantes naturales. El último paso es el procesado y prensado en moldes. Alternativamente, la compañía también ha desarrollado procesos mas complejos donde el almidón de la caña de azúcar se emplea para la producción de PLA – Poly Lactic Acid, el cual también es usado para producir artículos de menaje. Los productos de la línea Naturesse tienen la certificación EN 13432 por lo que son seguros a nivel alimentario, tienen un sabor neutral y son resistentes al calor y al agua. La misma compañía trabaja con residuos de otros orígenes dentro de la misma línea: hoja de palma, bambú y celulosa/madera.