La biorrefinería de ZeaChem se divide por cuatro componentes: materia prima, extracción de azúcar de esa materia prima, conversión de esos azúcares a través de algún tipo de fermentación y, opcionalmente, procesamiento termoquímico posterior. Opera con 10 toneladas de materia prima de álamo completamente secas por día, para producir 250,000 gal por año de etanol o su producción bioquímica equivalente (azúcares celulósicos, ligninas, ácidos, ésteres y alcoholes).

UOP LLC, una empresa de Honeywell, desarrolló la tecnología para producir combustible químicamente idéntico al petro-diesel y combustible para aviones, a base de plantas no comestibles y aceites de desecho: Honeywell Green Diesel™ y Honeywell Green Jet Fuel™.

Residuos de grasa, aceite y manteca, partículas de alimentos, sólidos y algunas aguas residuales de la cocina se recolectan en trampas de grasa que están separadas de la corriente de aguas residuales municipales. Las trampas de grasa se vacían periódicamente y los residuos de la trampa de grasa (GTW) se transportan para el tratamiento. Esta disertación se centra en la digestión anaerobia de GTW sin deshidratar (en bruto) con lodos de tratamiento de aguas residuales municipales (MWS) en plantas de tratamiento de aguas residuales.

Este artículo tiene como objetivo estudiar la codigestión del desperdicio de alimentos (FW) y tres desechos lignocelulósicos (rastrojo de maíz, Prairie cordgrass y papel sin blanquear para la digestión anaerobia termofílica para superar las limitaciones de digerir solos los residuos de alimentos.

En 2016, se recolectaron alrededor de 23,000 toneladas de cáscaras de naranja, corazones de manzana y otros materiales orgánicos de alrededor de 300,000 hogares, 722 escuelas, agencias e instituciones y 80 puntos de entrega, según la ciudad. Eso significa que aproximadamente el 2 por ciento de los residuos orgánicos recolectados por la ciudad fueron desviados de los rellenos sanitarios.

La isla Rikers es el sitio de una de las instituciones correccionales más grandes del mundo, cuyos centros de detención albergan a aproximadamente 20,000 reclusos y guardias. Este complejo genera entre treinta y cuarenta toneladas de residuos de alimentos al día. El departamento de saneamiento de Nueva York construyó y comenzó a operar la planta de compostaje modelo en 1996. 

Kit de crecimiento de hongos orgánicos hecho a base de residuos de café de las cafeterías locales.

En este trabajo, se estudiaron el rendimiento y la estructura microbiana de una digestión (solamente residuos de alimentos) y un proceso de co-digestión (mezcla de estiércol de vaca y residuos de alimentos) a temperaturas de 37 °C y 55 °C.

Producción de una bebida nutritiva a partir del suero de la leche sobrante del procesamiento de la misma.

Propone los lineamientos para elaborar un producto alimenticio que se derive a partir de la proteína recuperada del suero dulce lácteo utilizando un sistema de ultrafiltración.